توضیحات تکمیلی
وزن | 70 kg |
---|
برنج ها محصولی از کشاورزان روستاهای اطراف سمیرم میباشد
از نوع برنج لنجان نمیباشد عطر و بوی آن کاملا متفاوت بوده
ضمنا آبیاری آنها توسط اب رودخانه های کوهای دنا میباشد و از آب زاینده رود استفاده نمیشود
فروش فقط در شهر اصفهان
وزن | 70 kg |
---|
تخم شلتوک از سال قبل انتخاب می شود شلتوک (برنج داخل پوسته)
شلتوک ها را داخل گونی نگهداری میکنند و در آخر فروردین شلتوک ها را با گونی ها به مدت یک هفته داخل آب قرار میدهند تا در اردیبهشت جوانه میزند ، زمین ها شخم زده میشود و آب را روی زمین ها رها میکنند و با ماشین مخصوص روی زمین ها حرکت می کنند تا زمین ها اصلاحا شله میشوند سپس شلتوک های جوانه زده شده را داخل زمین با دست می پاشند و بستگی به گرم بودن هوا و گرم بودن آب داخل زمین حدودا اوایل تیر ماه تخم کنی شروع میشود یعنی جوانه های برنج که کاملاً سبز شده را از زمین در می آورند و در زمینی با ده برابر مساحت با فاصله کاشته میشود(تولکی).
بعد از یک ماه اواخر مرداد ماه علف های هرز از داخل زمین ها جدا شده و یک ماه بعد قابل برداشت می شود.
شهریور ماه : موقع برداشت دیگر آبیاری قطع میشود تا زمین خشک شود و با ماشین های(کامباین) برداشت می شود .
پس از برداشت در مرحله بعدی شلتوک ها را در آفتاب پهن میکنند تا خشک شود ، الان زمان برداشتن شلتوک برای سال بعد میباشد و بقیه شلتوک ها در آسیاب به برنج تبدیل می شود .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.